כבר כמעט תשע שנים אני לא נוגעת בפחמימות וסוכרים ולכן, מחפשת אלטרנטיבות מפנקות, בעיקר לקינוחים. אז הנה אחד:

מצרכים:

כרוב לבן

קינמון

ממתיק (אני משתמשת בסוכרזית נוזלי)

חמאה (אופציונאלי)

אופן הכנה:

קוצצים את הכרוב לרצועות דקיקות וארוכות ומפזרים בתבנית באופן אחיד (ללא ״הרים״ ו״גבעות״).

מתבלים בקינמון ובממתיק. 

אפשר לפזר גם חתיכות חמאה. 

אופים בתנור כ-1/2 שעה בחום של 200 מעלות ועוד 30-45 דקות  בחום של 150 מעלות. 

מערבבים מדי פעם. 

מגישים חם מאד אחרת זה מגעיל…